Sambal Terong Nampol

By | May 7, 2019

Bahan-bahan

  1. 3 buah terong
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 buah tomat
  5. sesuai selera cabai rawit
  6. 3 buahcabai merah besar
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya penyedap rasa
  9. secukupnya terasi
  10. secukupnya gula

Langkah

  1. Kupas terong terlebih dahulu, lalu cuci bersih  
  2. Setelah di cuci goreng terong hingga layu (tiriskan)  
  3. Goreng semua bahan2 untuk membuat sambal  
  4. Setalah matang, angkat dan ulek hingga halus  
  5. Setelah halus tumis lagi sebentar, lalau masukan terong yg sudah di goreng tdi,, tunggu beberapa menit sambil di aduk2 biar tidak gosong,, setelah itu angkat dan sambel terong siap untuk di sajikan  
  6. Jangan lupa tambahkan tahu atau tempe goreng sebagai pelengkap,, dan juga lalapan selamat mencoba .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *