Pepes Jamur Panggang

By | March 2, 2019

Jadi ceritanya kemarin itu judulnya Pepes.
Jadilah eksperimen 3 menu. Selain pepes ikan, mepes jamur kuping n jamur merang. Yang ini namanya

Bahan-bahan

  1. Jamur kuping/ jamur tiram (merang)
  2. Baput
  3. Bamer
  4. Cabai
  5. Gula garam / penyedap
  6. Daun pisang
  7. Tusuk gigi/ lidi

Langkah

  1. Cuci jamur dan potong2  
  2. Iris-iris bamer, baput, dan cabai  
  3. Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukkan cabai  
  4. Masukkan jamur  
  5. Tambahkan garam gula/ penyedap  
  6. Icipi rasa sampai pas  
  7. Setelah harum, angkat dan letakkan tumisan jamur di atas daun pisang.  
  8. Rekatkan dengan lidi/ tusuk gigi  
  9. Panggang  
  10. Pepes tumis jamur sudah jadi, Gaes. Aromanya harum ada khas bakarnya gitu. Rasanya gurih.Ini juga menu tumis jamur pertama 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *