Kerang sambel bawang

By | September 5, 2018

Gatau lagi pengen makan kerang aja

Bahan-bahan

  1. 1 kg kerang sikat kulit luarnya kemudian
  2. 1 kg kerang tadi, rebus hingga mudah terbuka ambil yang berisi
  3. 1 sereh
  4. 4 lembar daun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 2 baput
  7. 5 bamer
  8. 20 lombok rawit
  9. 2 tomat sedang
  10. Pelengkap:
  11. secukupnya Saos tiram
  12. secukupnya Kecap
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu
  16. Minyak
  17. Air

Langkah

  1. Bumbu halus di tumis, tambahkan sereh, dan daun salam  
  2. Tunggu mendidih tambahkan air sedikit, gula, garam, dan kaldu secukupnya  
  3. Beri kecap dan saos tiram tes rasa  
  4. Jika sudah enak masukan kerang aduk hingga merata. Done

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *