Category Archives: Ayam

Ayam rica-rica By Pinky

Waktu itu bosen banget sama namanya masak ayam di sambel, di gulai, di tepungi dll akhirnya mencoba resep buatan sendiri di jamin wenang, saya mah ketagihan terus sama resep ini, nah saya mau berbagi kepada bunda bunda yg ingin masak di bulan ramadan yang penuh berkah ini. Bahan-bahan 1/2 kilo ayam potong kecil atau besar sesuai… Read More »

Ayam Suwir Sambal Matah

Ceritanya sedang rindu bumi tembalang. Salah satu makanan favorit sewaktu kuliah ya ini. Rasanya nikmat banget, seger, pedes dan bikin kangen. Rasanya bisa semirip itu. Buat yang anaj undip pasti taulah makanan spesial di burjo. Mengobati rindu untuk sementara.  Bahan-bahan 1-4 porsi Ayam goreng bagian daging 2 potong Daun sereh bagian putih 1 batang secukupnya Kecombrang… Read More »

Ayam Taliwang Pedas

Bahan-bahan 700 gr ayam negeri belah tengah tanpa putus 1 sdt air jeruk limau 1/2 sdt garam 250 ml air 65 ml santan instan 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah disisir 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus 6 btr kemiri sangrai 1 sdt terasi goreng 8 bh cabai merah keriting 6 bh cabai merah besar 3 bh cabai rawit merah 8 bh bawang merah 5 bh bawang putih… Read More »