Balado Tongkol Daun Pakis

By | October 6, 2018

Daun pakis ternyata di campur ikan manis jg dipandang enak dilidah.

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikan tongkol segar
  2. 2 ikat daun pakis
  3. 15 buah cabe merah keriting
  4. 7 siung bwg merah
  5. 2 siung bwg putih 1
  6. I buah tomat
  7. Minyak goreng
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap rasa

Langkah

  1. Potong ikan lalu cuci, lumuri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit  
  2. Potong daun pakis lalu cuci tiriskan  
  3. Goreng ikan, kemudian goreng daun pakis  
  4. Giling smua bumbu, kemudian tumis hingga matang,jgn lupa beri garam, gula, penyefap rasa. Jgn lupa cek rasa  
  5. Balado ikan daun pakis siap di nikmati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *