Monthly Archives: March 2018

Presmol Ikan Nila Teh Winda

Bahan-bahan 2-3 Orang 1 Kg Ikan Nila 2-3 Lembar Daun Salam 1 Lengkuas 2 Cm Kunyit 2 Cm Jahe 1 Serai 4 Bawang Putih 8 Bawang Merah 9 Cabe Merah 2 Kemiri 1/2 Merica 200 gram santan kelapa (Me: 2 bungkus kara) Langkah 30 Menit Bersihkan Ikan Nila terlebih dahulu, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, supaya tidak amis. Lalu, diamkan selama kurang lebih 30 menit  … Read More »

Nasi Liwet khas Sunda (Rice Cooker) Simple

Nasi Liwet khas Sunda. Meskipun tinggal di Jakarta. Tapi darah Sunda tetap ada. Salah satu makanan kesukaan saya. Nasi Liwet yang sangat praktis membuatnya. Kalau dikampung halaman saya di Sumedang. Biasanya memasaknya menggunakan panci khas sana. Memasaknya pun masih menggunakan kayu bakar. Tetapi di Ibu Kota tidak mungkin menggunakan itu, jadi saya menggunakan Rice Cooker,… Read More »